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Des recettes faciles et festives à réaliser pour votre plat de Pâques

Gigot d'agneau et légumes
Le gigot d'agneau est le plat de Pâques traditionnel. Photo par Tjena
L'entrée de Pâques est choisie, le dessert aussi, il ne vous manque plus qu'à décider quel plat principal vous allez proposer à vos convives pour le repas. Si vous optez pour un menu classique, sachez que l'agneau se décline sous de nombreuses formes. Il peut être cuisiné en gigot, en carré ou en navarin, servi sur des brochettes ou agrémenté un délicieux tajine.

Si au-contraire vous ne souhaitez pas d'agneau pour votre déjeuner pascal, misez sur un rôti de veau, des médaillons de saumon ou pourquoi pas un risotto aux asperges qui sent bon le printemps.

Meilleures recettes de plat de Pâques et de citron des Gourmets

Des idées de recettes de plat de Pâques et de citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Selle d’agneau aux artichauts poivrade et asperges vertes
Selle d’agneau aux artichauts poivrade et asperges vertes
Happy Cooking Happy Cooking
Un plat qui fleure bon le printemps, cuisiné au retour du marché : de l’agneau, des artichauts poivrades fraichement arrivés de Provence, quelques asperges vertes et un léger parfum de citron.
Brochettes de cervelles d'agneau au beurre
Brochettes de cervelles d'agneau au beurre
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Héritage de la cuisine d'antan, ces cervelles d'agneau en brochettes représentent un plat raffiné, très facile à cuisiner. Les cuisinières d'autrefois avaient l'art de cuisiner les abats. Dans cette recette, certaines alternaient les cervelles avec de la tétine de veau cuite.
Agneau au citron et tomate
Agneau au citron et tomate
Elise dit à table Elise dit à table
Une recette incroyable à tester absolument ! Un mélange d'agneau à la tomate et au citron, une explosion de saveurs en bouche. Très facile et rapide à préparer, il se déguste aussi bien pour un repas en semaine que lors d'une occasion un peu plus particulière.
Rôti d'agneau ail et citron
Rôti d'agneau ail et citron
épicétout épicétout
Que ce soit pour Pâques ou n'importe quelle autre occasion, que diriez-vous d'échanger le classique gigot d'agneau contre ce rôti d'agneau ail, persil et citron ? Un délice pour les papilles.
Brochettes d'agneau au barbecue ou à la plancha
Brochettes d'agneau au barbecue ou à la plancha
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Inde. Délicieuses ces brochettes d'agneau marinées au yaourt, coriandre, citron et huile de sésame, épices indiennes, à cuisiner tout simplement au barbecue ou à la plancha.
Selle d'agneau au citron confit
Selle d'agneau au citron confit
Ti'CG Ti'CG
Une recette simple à réaliser mais qui demande du temps pour la préparer et surtout une cuisson longue, très longue, à basse température. Un véritable plaisir pour les papilles.

Dernières recettes de plat de Pâques et de citron par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de plat de Pâques et de citron qui changent !

Nems d'agneau au confit d'oignons et aux figues
Nems d'agneau au confit d'oignons et aux figues
épicétout épicétout
Avez-vous envie de préparer une recette de nems d'agneau au confit d'oignons et aux figues ? Cuisinez en suivant cette recette d'oignons et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Eplucheur peaux fines Westmark
Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

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Découvrez aussi toutes les recettes de plat de Pâques et toutes les recettes de citron

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Shawarma d'agneau
Shawarma d'agneau
VEB VEB
Un gigot d'agneau avec un dosage savant d'épices. La recette on la doit à Mr Yotham OTTENLEGHI, une merveille ce gigot cuit façon chawarma. Je vous conseille vivement cette recette absolument irrésistible !

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La pièce de viande maîtresse du repas pascal.

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De l'entrée au dessert, trouvez l'inspiration avec nos recettes traditionnelles ou originales.

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